广东省第一届职业技能大赛珠海市选拔赛震撼开启

更新时间：2020-08-16 20:07:03  来源：珠海新东方烹饪学校  浏览：1934

　　8月16日上午9点整(16日)，广东省第一届职业技能大赛珠海市选拔赛，西式烹调和烘焙组竞赛在我校震撼开启。我校作为选拔赛其中一个分赛点，为协办大赛提供全方位的后勤服务，解决了选手们的后顾之忧。

　　西式烹调组比赛内容为汤+主菜。参赛选手分别是技师学院李梓雁、珠海新东方宾奕标、御温泉朱礼祝、珠海一职冯毓灵。

　　珠海新东方 宾奕标

　　技师学院 李梓雁

　　御温泉 朱礼祝

　　珠海一职 冯毓灵

　　各选手同台竞技，争分夺秒，凭借扎实的基本功和丰富的经验，制作出精美的西餐作品。

　　西点烘焙组比赛内容为无糖无油面 、标准弯可颂及布里欧修面 。参赛选手为珠海新东方于佳鑫，新盈中职郭海盈。因我校于佳鑫不在比赛规定年龄内，只能遗憾退赛。但她仍然在赛场后方坚持做完了比赛内容，精神可嘉，值得敬佩，其作品还获得了赛场评委组老师们的认可。

　　新盈中职 郭海盈

　　珠海新东方于佳鑫

　　新盈中职郭海盈即使作为烘焙组唯一的一个参赛选手，仍然不骄不躁，以高标准要求自己，严格进行对面粉进行搅拌、整形、发酵、烘烤等操作，把比赛状态调整到 好。

　　经过一个上午的精彩比拼，由大赛技术工作委员会裁判组们当场品尝、打分，鉴定评审，比赛 终结果是：西式烹调组第一名为珠海新东方宾奕标，西点烘焙组第一名为新盈中职郭海盈。

　　恭喜我校宾奕标老师荣获西式烹调组第一名，将作为珠海市代表出战珠海初赛晋级选拔!珠海新东方烹饪学校祝本次职业技能大赛圆满成功，也预祝各位选手，在接下来的比赛中取得更好成绩!