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【线上直播】停课不停学,美味新东方互动教学来一啵

更新时间:2020-02-24 15:59:28  来源:珠海新东方烹饪学校  浏览:1901

文章摘要:珠海新东方烹饪教育的,在线直播互动烹饪课堂,开播至今,已经有二十天啦~,各位准时上课的同学们,笔记做都有做仔细了没有?
珠海新东方烹饪教育的
在线直播互动烹饪课堂
开播至今
已经有二十天啦~
各位准时上课的同学们
笔记做都有做仔细了没有?
也有很多后面才加入我们的同学们
想要之前课程的笔记
话不多说
今天为大家带来
美味配方回顾第二弹!
也就是大家争相记录的
课堂史诗级板书



【手撕盐焗鸡】
主料:三黄鸡三斤一只
配料:姜蒜,白芝麻
味料:盐焗鸡粉,香油
技法:拌      味型:咸香
制作步骤
1.光鸡处理干净,浸20分钟至熟(白切鸡)过冷
2.把鸡手撕,将皮肉骨另分取出,肉撕丝,骨斩件,皮切丝,拌上适量盐焗鸡粉和芝麻油,捞拌入味,加少许炒香的白芝麻即可。
切法:先切掉脖子和头,背上下刀鸡一开二,切下鸡腿根部,从鸡屁股部位开始去皮,把翅膀和皮与肉分开,开始撕鸡肉丝,将鸡丝拌香油和盐焗鸡粉,摆入盘,切鸡皮和鸡翅,摆在鸡丝上面即可
PS:一只鸡放大半 盐焗鸡粉
要是同学们想重温
我们的直播课堂精彩瞬间
可以关注我们的
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小视频会同步更新~
对了对了
记得查收明天课程哦~




每天上午10:00,下午14:30
热爱美食的老铁们
千万不要错过哦~
快手,抖音,虎牙平台同步联播
珠海新东方烹饪教育
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