酷暑时节，什么最热？当然要数这如火骄阳。什么比骄阳还热？当然是学厨师热。中高考结束后，珠海新东方烹饪学校迎来了新一轮的报名热潮，学校咨询中心门庭若市，前来咨询报名的学生和家……更多>>

青春是歌、青春是画，青春是梦，青春是个朝气蓬勃的字眼。在珠海新东方烹饪学校，有着这样一群阳光、积极、有颜值、有担当的青春男女，他们不光只会舞动锅碗瓢盆，还多才多艺。……更多>>

荣获2015年度“第六届中华厨艺绝技争霸赛”糖艺项目金奖荣获2015年度“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"南粤厨王"称号糖艺作品《对望》荣获“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"……更多>>

炝，是把切成的小型原料，用沸水焯烫或用油滑透，趁热加入各种调味品，调制成菜的一种烹调方法。炝与拌的区别主要是：炝是先烹后调，趁热调制;拌是指将生料或凉熟料改刀后调拌，即有调无……更多>>