热门专业
  • 金领大厨

    (两年制)

    培养副主厨、主厨、技术研发总监、酒店运营等人才为目标, 培养具备厨房管理、营养配餐、中国烹饪文化等相关知识的复合型厨政管理人才, 培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业工作需求, 具备独立开店能力的人才。

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  • 大厨精英

    (两年制)

    以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作粤菜的特色菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企事业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。

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  • 西餐主厨

    (两年制)

    培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。主要课程: 《西餐工艺学》、《烹饪营养与卫生》、《西餐英语》、《西餐礼仪》、《西餐制作工艺》。

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  • 经典西点

    (两年制)

    培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标,既能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房。主要课程:《食品营养学与卫生》、《西点制作基础》、《烘焙制作大全》、《裱花制作大全》。

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学一门好技术 选择一个好未来

Learning a Good Technology and Choosing a Good Future

烹饪专业 朝阳行业 高薪行业
学历+技术

在国家大力发展高等职业教育的背景下,珠海新东方烹饪学校实施"技能+学历"的一体化教育模式。在我校学习的学生在达到申报条件可参与相关工种的职业技能的鉴定考试。在我校参加系统学习,校内组织申报考试通过率较高。毕业合格推荐就业,两年拿大专学历。

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校园环境
  • 校园景色


    幽美的校园环境、干净卫生的教室、给我们提供了很好的学习环境!

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  • 宿舍环境


    干净卫生的宿舍,带给我们课后惬意的休憩时光。

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  • 校园活动


    精彩的校园活动,充实了我们的生活,带给我们快乐!

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师资力量

珠海新东方烹饪学校是以烹饪教育为主的专业教育,各专业教师均拥有大型企业单位从业经历,均拥有国家技师证等资质证书,学校制定了适合学生学习及发展的课程安排,确保学生对专业课有兴趣、有信心、学得会、学得好!

  1. 中餐名师
  2. 西餐名师
  3. 西点名师
  4. 更多名师
学生作品

实操教学,老师辅导,阶段性考核,丰富的课堂教学形式,让你能够学得会学得好。

  • 中餐作品

    中餐包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜;食材讲究色、香、味、意、形、养六品。

  • 西餐作品

    西餐一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。

  • 西点作品

    西点特指正餐之后的那一道甜点,区别于Tea Time的闲食,又作"甜品"而通行于中餐馆。与甜点对应的是开胃菜,后者很少有甜的,种类上也远不如甜点丰富。

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合作企业

新东方烹饪教育与29000多家用人单位建立了长期合作关系。学校与全国的知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜,受到了合作单位的一致好评。

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