课程介绍

Course Introduction

学习内容

1、面包类:如甜面包、花式面包、花式培根面包等;

2、点心类:如月饼、酥点、鸡仔饼等;

3、蛋糕类:如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪蛋糕等;

课程时间:2个月(周一至周五)

课时安排:每天示范2~3次(3课时)实训2~3次(3课时)

教学优势

1、名师亲身授课,一对一辅助;

2、纯实操演练,包学包会;

3、正规模式教学,非小作坊形式;

4、制作标准化,易学易懂、无需任何基础要求。

课程介绍

Course Introduction

实践培训

Practice training

老师带领进行实践培训,模拟创业,实践中不断充实完善自我,提高责任感和科学实践能力,为创业做准备。

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学生作品

Student Works

热门专业

Popular Specialty

西点精英

培养目标:西点师、西点技术研发主管等岗位。

经典西点

培养目标:西点师、西点研发主管、西点研发总监、门店运营等岗位。

西餐主厨

培养目标:主厨助理、副主厨、主厨、西餐技术总监、西餐厅运营等岗位。

西餐精英

培养目标:主厨助理、副主厨、主厨等岗位。

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