技能课程内容

技能课程内容-西点类面包
基础训练

面团整形、花边、抹胚等

经典烘焙

饼干、常温蛋糕、起酥点心、挞派软质面包、欧式面包、手工软欧等

精美甜点
精美甜点

慕斯、芝士蛋糕、布丁、冰淇淋等

网红产品

半熟芝士蛋糕、脏脏包、棒棒糖蛋糕等网红流行产品

秘方产品

本校研发产品、各合作企业秘方产品

西点

西点

西点

韩式裱花

花卉、生肖、人物、陶艺蛋糕、欧式蛋糕韩式裱花、镜面蛋糕等

生日蛋糕

鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、无糖蛋糕、戚风蛋糕、私房蛋糕等

流行西点

歌剧院蛋糕、拿破仑蛋糕、舒芙蕾、蒙布朗布列塔尼、英式翻糖(卡通、人物、婚庆、流行创意造型等)

搭配课程

西餐糖艺、咖啡饮品、巧克力产品

专业介绍

西点培训_专业介绍1

情景教学,注重实践

西点培训_专业介绍2

蛋糕烘培一体化教室

西点培训_专业介绍3

分模块学习,循序渐进,分阶段考核

西点培训_专业介绍4

职业化校园,注重素质与培养

西点培训_专业介绍5

一人一台,流程化,标准化,规范化

创就业保障

西点培训_创就业保障
西点培训_奖杯1 报名签就业协议:

入学即签订就业协议,学校致力打造校企合作“双赢“就业平台,为学子就业提供帮助。

西点培训_奖杯2 毕业选名企:

毕业推荐就业,一年制以上专业毕业考核合格可以推荐到自己心仪的就业环境进行就业;

西点培训_奖杯3 创业帮扶:

学员享受学校创业扶持,店铺选址咨询服务、技能指导、物资采购、店内装饰咨询、产品搭配等创业需求服务。

合作单位

合作企业1 合作企业2 合作企业3 合作企业4
合作企业5 合作企业6 合作企业7 合作企业8
合作企业9 合作企业10 合作企业11 合作企业12
合作企业13 合作企业14 合作企业15 合作企业16
合作企业17 合作企业18 合作企业19 合作企业20
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品牌实力

中国,新东方烹饪教育作为专业厨师培养的摇篮,创建于1988年,31年专注于烹饪教育,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,全国50所直属院校,成功学子遍布全球。致力于培养“技能+高素养”综合人才.成就厨师梦想,就来新东方烹饪学校!

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技能证书

为了保障学员在学满后,可以顺利获取相应等级职业资格证书,珠海新东方烹饪教育在学员入学起,就通过大量实操阶段性考核与分阶段系统性的理论教学,来提高学员的整体综合水平,学生学满之际,在学校参加由上级部门主持的统一鉴定测试。

毕业颁发珠海新东方烹饪学校毕业证书,同时在校可以考取以下职业资格证书

资格证书1

中级厨师职业资格证书

资格证书2

高级厨师职业资格证书

资格证书3

厨政管理师资格证书

资格证书4

美食营养师证书

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