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发面、烫面、半烫面的区别和用途,做面食一定

面食是一类人们经常食用的主食,特别是对于北方人来说,那更是家常便饭。大家都知道,做不同的面食和面的方式也是不一样的,经常用到的有这么几种:发面、烫面、半烫面和死面。那它们……更多>>

专业厨师学校VS酒店学徒

现如今,国家大力支持职业技术教育的发展,开始呼吁全社会重视职业技术教育。很多家长和学生也认可职业技术学校,在中高考之后选择到职业技术学校学一门技术。这其中,就有很多人把……更多>>

学厨师,你需要了解这个

一个合格的厨师,基本的烹饪手法肯定要掌握。这个就牵扯到具体的操作了,一个厨师如果只会做拿手菜,或者说会做的菜不少,但是传统的烹饪手法掌握不全面,或者是根本不懂,那肯定不是一……更多>>

学厨师?我在珠海新东方等你!

三百六十行,行行出状元,考不上大学同样可以成就精彩人生。现在,越来越多的初高中生毕业后选择学厨师,而他们当中大多数人都没有基础。你要相信,只要一个人专注地做一件事,那就一定……更多>>

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