2020“寻找明日之星”西点比赛复赛圆满结束

更新时间：2020-08-23 20:31:07  来源：珠海新东方烹饪学校  浏览：1886

　　今天上午(23日)，2020“寻找明日之星”西点组比赛在我校产品研发中心顺利开赛。

　　韩式蛋糕项目赛场上，从奶油打发到蛋糕类淋面敷面、裱花装饰成形，选手们一字排开，纷纷投入紧张的实操比赛中。选手们发挥出色，造型不断创新，颜色五彩缤纷令人眼花缭乱，赞叹不已。

　　指定项目赛场上，螺旋豆沙 看似简单，其实里面每个步骤都藏着学问。做螺旋发面饼的时候如何擀饼，切的剂子大小是否均匀，螺旋纹路怎样制作才更好看......这些看似简单的步骤，其实 考验选手们的耐心与细心。

　　本次比赛充分发挥职业技能竞赛在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，展现珠海新东方优异的教学成果。今后，我校会继续加大办赛扶持力度，以赛代训、以赛促评，培养高技能的珠海新东方人才。