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珠海新东方烹饪学校2020年招生简章

更新时间:2020-08-29 19:47:21  来源:珠海新东方烹饪学校  浏览:1455

文章摘要:新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌、专业的烹饪教育机构。继承和发扬了博大精深的中华美食文化,先后在北京、安徽、山东、香港、江西、湖南、江苏、云南、甘肃、四川、河南等省会城市建立了50余所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。

  新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌、专业的烹饪教育机构。继承和发扬了博大精深的中华美食文化,先后在北京、安徽、山东、香港、江西、湖南、江苏、云南、甘肃、四川、河南等省会城市建立了50余所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。

  新东方烹饪教育成立至今,一直将教育教学放在重要位置,成立了全国烹饪教育培训研发机构,对中国烹饪教育教学模式、教材及经典菜品进行研发和创新。

  珠海新东方烹饪教育课程学习 含了八大菜系(粤菜、川菜、鲁菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜、苏菜)、西点、西餐、日韩料理以及各地的特色美食等,旨在充分研究并发挥食材特性,烹调出更加适合人们味蕾的美食,培养更多的高技能烹饪人才。学员在掌握过硬的技术同时还能提升自身对新菜品的开发能力,传承与创新相结合,全面提升学员综合能力。

  珠海新东方烹饪学校是新东方烹饪学校旗下的珠海校区,是一所专业的厨师培训学校。内设中烹专业,西点专业,西餐专业以及各特色美食专业,专注于各食材的营养搭配。学校长期采用校企合作、订单式培养、大型校园招聘会等多种教学和就业模式,培养了许多优秀毕业生,帮助学子顺利就业。

招生专业

序号 专业名称 学制 专业培养目标 开设班级 招生人数
1 金领大厨专业 2年 副主厨、主厨、技术研发、酒店运营、行政总厨等岗位 2 60
2 西餐主厨专业 2年 副主厨、主厨、技术研发、西餐厅运营等岗位 2 60
3 经典西点专业 2年 西点师、烘焙师、技术研发、门店运营等岗位 2 60
4 大厨精英专业 2年 副主厨、主厨,行政总厨等岗位 2 60
5 烹饪精英专业 1年 副主厨、主厨等岗位 1 40
6 西餐精英专业 1年 副主厨、主厨等岗位 1 40
7 西点精英专业 10个月 西点师、烘焙师等岗位 1 40
8 烹饪进修班 3个月 烹饪技能强化与提升、符合开店创业 1 25
9 西点创业班 3个月 西点技能强化与提升、符合开店创业 1 25
10 中式面点班 2个月 培养能够精通中式面点制作的专业技术人才、符合开店创业 1 25
11 翻糖蛋糕班 1个月 培养技术精湛,符合市场需求的专业翻糖技术人才 1 25
12 调酒饮品班 1个月 培养技术精湛,符合市场需求的专业调酒技术人才 1 25
13 特色小吃
创业班
/ 培养技术精湛,符合创业需求人才 1 25
14 特色烧烤
创业班
/ 培养具有烧烤技能以及具有开店能力人员 1 25
15 精品火锅班 / 培养具有火锅技能以及具有开店能力人员 1 25
16 特色烤鱼
创业班
/ 培养具有烤鱼技能以及具有开店能力人员 1 25
17 特色干锅
创业班
/ 培养具有干锅技术人员,提高厨师的综合技能 1 25
18 特色肠粉班 / 培养具有肠粉技能以及具有开店能力人员 1 25
19 早点创业班 / 培养具有早点创业能力的人才为目标 1 25
20 麻辣香锅
创业班
/ 培养具有麻辣香锅技能以及具有开店能力人员 1 25
21 猪肚鸡
创业班
/ 培养具有掌握猪肚鸡技术以及具有开店能力人员 1 25
22 鲍参翅肚班 / 培养精通鲍森翅肚相关烹饪人才为目标 1 25
23 卤水烧腊
特色班
/ 培养具有卤菜技能以及具有开店能力人员 1 25

  我校将继续秉持“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学理念。落实好“实践+理念”的新型教学模式,提升教学质量。加强校园文化建设,提高管理水平。努力为培养优秀厨师人才,和推进餐饮行业健康发展做出更大贡献。欢迎各界喜欢美食,热爱烹饪的人报读我校。

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