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珠海新东方2021年教师职称评定,同台竞技展风采

更新时间:2021-12-30 21:02:09  来源:  浏览:1521

文章摘要:12月30日,珠海新东方烹饪学校组织开展教师职称评定活动,中餐、西点、西餐老师们同台竞技,互相切磋,奉献了一场视觉与味觉的精彩盛宴。

12月30日,珠海新东方烹饪学校组织开展教师职称评定活动,中餐、西点、西餐老师们同台竞技,互相切磋,奉献了一场视觉与味觉的精彩盛宴。

 

中餐老师们精神抖擞,各显神通,配料、切配、翻炒、调汁、摆盘,动作让人眼花缭乱却有条不紊,每一道工序都娴熟老道,充分体现了精益求精、追求卓越的工匠精神,展现了优秀烹饪技艺和创新的本领。

 
西点老师们的妙手巧作,赋予了作品无穷的魅力。蛋糕坯底在转盘上轻轻旋转,裱花嘴在一双双巧手的施力下,构造着各式美丽的造型,绵密的奶油犹如被赋予生命般,时而如浪花在翻滚,造型千变万化,令人目不暇接。

 

紧跟市场脚步和时尚潮流,西餐老师们动作熟练,操作一气呵成,各类食材在锅中与温度、佐料碰撞后发生蜕变,比赛场内香气四溢。

 

经过老师们的精心制作,一个个色香味俱全、形象生动、造型精致的比赛作品呈上展示台。评委团看样闻香品味,从口感、质感、观感、营养卫生、菜品文化等方面分别进行了打分。

 

本次活动,为老师们提供展示风采、促进专业成长的平台。今后,我校将继续秉承着“对学生和家长负责”的办学理念,坚持培育教师工匠精神,不断发展壮大师资力量,促进教师不断发展和超越自我,提高教学质量,为社会培养更多高技能的人才。

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