排骨萝卜汤的做法

更新时间：2020-08-23 11:35:06  来源：珠海新东方烹饪学校  浏览：1623

　　用料

　　排骨

　　白萝卜

　　红薯 少许

　　红枣 3-4颗

　　枸杞 少许

　　当归 少许

　　虫草花 少许

　　生姜 少许

　　黄酒

　　步骤

　　1、排骨飞水捞出，冷水冲洗干净，放入铸铁锅内。

　　2、白萝卜去皮切块，红薯去皮切块

　　3、加入适量水，放入生姜片，枸杞，红枣，当归，虫草花，红薯，白萝卜块，倒入少许黄酒

　　4、大火烧开后，小火慢炖2个小时左右， 后根据自己口味加入适量盐即可。