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粤式蒸排骨的做法

更新时间:2020-08-21 11:45:02  来源:珠海新东方烹饪学校  浏览:1718

文章摘要:粤式蒸排骨的做法,家里也能做的粤式早茶

  用料

  油

  盐

  糖

  蒜蓉

  生粉

  排骨

  步骤

  1、排骨解冻后放在器皿里用流水漂洗15分钟, 把水流开到 小就好,这样洗过之后排骨蒸出来会更清爽。

  2、放两勺生粉,用手抓匀,让每一个排骨都沾上,

  3、放半勺盐和一点点糖和油抓匀。

  4、重复第一步,放一样分量的生粉。

  5、 后洒上蒜蓉。 腌制的时间 好在20分钟以上

  6、腌制好是这样的,然后就可以放进烧开了水的锅里蒸,这个分量8分钟就好了,多的话要就要蒸多点时间

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