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员工犯错,店长该如何批人?

 作为一名餐饮店长,如果你想让员工按照你期望的方式和行为来完成任务,取得预期的成果,就必须要有效地掌握“批评”这个武器,来矫正、规范和塑造员工的行为、团队的文化,打造团队……更多>>

为什么颠覆传统餐饮的都是外行人?

中国有句老话叫“内行人看门道,外行人看热闹”,对于餐饮而言,许多人也都是抱着这个心态,认为只有内行人才可以做餐饮,外行人是不会做餐饮的,也不能做餐饮,真的是这样吗?……更多>>

这几种员工,老板对他们有不舍之情

餐饮行业本来就是一个人员流动性特别大的行业,但是有些餐饮人是自己选择的跳槽,而有些餐饮人却是被餐厅开除而无可奈何的需要换一个地方重新开始,那么哪些人是不容易被餐厅开除……更多>>

两个烧饼的背后有什么经济学?

金融圈有一个关于烧饼的故事,这个故事表明一个道理:作为一个投资人,要理性地看待资产重估和资产注入,忽悠别人不要忽悠自己,尤其不要忽悠自己的钱!在高ROE下的资产注入,尤其是券商……更多>>

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