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好吃又好看的七彩炒饭

更新时间:2020-07-19 09:35:58  来源:珠海新东方烹饪学校  浏览:1611

文章摘要:好吃又好看的七彩炒饭该怎么做呢?

  用料

  鸡蛋 3个

  米饭 一人量

  香肠 1根

  白菜 一颗

  娃娃菜 半颗

  火腿肠 1根

  香葱 少许

  红椒 一个

  步骤

  1、准备好食材

  2、鸡蛋打散,蔬菜切丁备用。

  3、备菜时蒸米饭,一定要蒸软蒸散炒起来才不粘锅,且口感好。

  4、开始炒菜了,冷锅热油,先用筷子快速划蛋。

  5、然后将蔬菜炒熟,加盐,最后下火腿肠翻炒几下,然后调小火,把米饭打散倒入锅中,快速翻炒。

  6、如果感觉粘锅就关火,慢慢把米饭炒散,炒匀,最后撒上葱花即可。

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