新华教育集团珠海旗舰院校--珠海新东方烹饪职业培训学校
两年制金领大厨专业
培养目标 以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。
两年制经典西点专业
培养目标 以培养能创新的西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标。
两年制西餐主厨专业
培养目标 以培养具有创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
制作食材:牛肉 300克、香菜 随意、蒜 5瓣、青红辣椒 5个 ……更多>>
制作食材:猪肚 1个、鸡 半只、姜 6片、料酒 2勺、胡椒粉 1勺、盐 1小勺、红枣、枸杞、党参、黄芪各适量、纯牛奶 1盒 ……更多>>
制作食材:五花肉 1000克、料酒 500克、冰糖 100克、红豆腐乳 一块……更多>>
制作食材:高筋面粉 250克、细砂糖 10克、盐 3克、冰牛奶 150克、干酵母 3克、淡奶油 30克、黄油 20克 ……更多>>
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