新华教育集团珠海旗舰院校--珠海新东方烹饪职业培训学校
两年制金领大厨专业
培养目标 以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。
两年制经典西点专业
培养目标 以培养能创新的西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标。
两年制西餐主厨专业
培养目标 以培养具有创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。名贵的海珍品之一鲍鱼被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。做鲍鱼的最高境界就是要把它做得软嫩,而且它本身没什么味道,靠的就是配料和慢……更多>>
对于厨房新手来说,咖喱简直是烹饪无能的救星,只需买好食材,按步骤放料,人人都可以做出媲美餐厅的香浓美味咖喱大菜,一道菜足以让你傲视朋友圈美食,成就感油然而生啊。……更多>>
调料:葱姜适量;桂皮一小块;白酒3克;老抽、生抽、白糖、盐、香油适量……更多>>
五彩鸡丁的做法小贴士 每一步翻炒都要很快。除了鸡肉和香菇,都可以生吃。鸡肉和香菇也很容易熟。……更多>>
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