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与其他技术培训相比 学厨师的优势在哪里?

随着餐饮行业蓬勃发展,越来越多的人选择学习烹饪技术,厨师得到了很多人的喜爱,成为一项高薪职业。那么,与学习其他技术相比,学厨师的优势在哪里?……更多>>

粤式回锅肉

材料:主料:猪肉 ,辅料:葱(葱蓉) ,调料:豆豉,生油,酱油,姜蓉,蒜蓉,白砂糖,生粉
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经典广东菜粤式叉烧

主材: 精猪肉约500克。 腌肉调料: 李锦记蚝油1.5大匙,李锦记烧烤汁1.5大匙,生抽2大匙,黑椒粉1/2小匙,白兰地1大匙,花椒粉1小匙。 烤肉调料: 李锦记蚝油0.5大匙,李锦记烧烤汁1大匙,蜂蜜……更多>>

西红柿炒鸡蛋的制作方法

材料:西红柿2-3个,鸡蛋2-3只,盐、糖、油少许。4.再加少量油,放入西红柿,快火翻炒数次,加少许盐和糖,翻炒数次。3.取锅烧热,加食用油至六成热,放入鸡蛋,旺火炒,待鸡蛋表面为金黄色,盛出备……更多>>