两年制金领大厨专业
培养目标 以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。
两年制经典西点专业
培养目标 以培养能创新的西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标。
两年制西餐主厨专业
培养目标 以培养具有创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
我们通常此菜肴多数在韩式料理店,搭配蘸料食用。豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙-淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼……更多>>
清蒸鲫鱼是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。菜谱功效有营养不良调理等,菜品的口感口味是咸鲜。调料:盐(5克)料酒(25克)大葱(25克)姜(15克)味精(1克)白砂糖(10克)醋(15克)植……更多>>
红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。材料:五花肉500克,生姜……更多>>
爱吃蒜的人一定不可以错过的一道美食哦?吃肉不吃蒜,香味少一半,那要是把蒜的味道融入到肉里,那吃一口,岂不是美滋滋?……更多>>
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