原 料：主 料：西冷250g，美国野米150g，泰国香米150g，辅 料：炸蒜蓉10g、炸瑶柱丝5g、红鱼子酱10g、葱花5g、鸡蛋4个、菜心丁50g、干葱头20g
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主 料：剩米饭2碗、蛋黄3个、蛋清少许、虾仁适量，辅 料：盐适量、蒜台、香葱少许、植物油少许
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材料：嫩鸡一只、新奥尔羡烤鸡粉一包、葱5根
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炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，口感层次丰富，是一道好吃又传统的甜点。……更多>>